Nấu canh trứng dễ thiệt.

Hai Thành đi chơi xa ra miền Bắc mấy ngày. Trước bữa đi kêu lại, nè, tui mới đi Long Xuyên về, có mấy hộp mắm chưng cá Linh, của hiếm, bảo đảm cậu thích. Không cần phụ tùng gì ráo, chỉ dưa leo- mắm- cơm nguội. Mang về thử coi.

Bữa trước ông bạn giừ Giang còi- Gtl alu, buổi trưa nay tới quán nhậu phát. Làm mấy ve rồi bạn gởi cho hũ "cà phấu" tự bạn mới mần xong, cà nén đàng hoàng, không hóa chất, trái non, hạt còn mềm, tuyệt hảo.

Hổng hiểu sao bạn bè tâm lý ác, để bữa nay ngồi nhà một mình, sắp tới bữa lại biếng ra ngoài, nhìn hũ cà muối và mấy hộp mắm chưng của bạn, cảm động ứa nước miếng.

Quyết định tự nấu cơm, bởi việc bếp núc, nấu ăn hồi nào giờ có người ta lo cho hết. Bao nhiêu năm rồi mới lại được nấu cơm nên sợ nhất cái nồi cơm điện vì nấu nướng mà không được nhìn thấy. Mấy người nữ họ quen cữ nước quen gạo, còn mình có khi nào ngó tới, không chừng nấu ra cháo để tới sáng mai. Cũng phải alu hỏi cảnh sát trưởng chế độ nấu cơm sao nấu cháo sao cho chắc, và may phước ông bà thương, nồi cơm nấu ra ngon lành vừa chín tới. Nghe lời bạn dặn để cơm cho nguội, chưng cách thủy lon mắm cá Linh và kiếm thêm dưa leo trái ớt. Nhìn món "cà phấu" của nhà Gtl là nhớ liền món canh trứng mà mấy nhà hàng xóm hay nhắc tới, vậy là bữa nay có cơm canh ngon lành ở nhà một mình.

Viết một tí cám ơn mấy ông bạn giừ, công nhận lâu thật lâu mới được ăn cà nén ngon như thế. Và nhắn ai đó có ngang Long Xuyên, nhớ kiếm về ít hộp mắm chưng cá Linh ở dưới làm quà, người Sài Gòn còn nức nở nữa nói chi các bạn ở xa. Còn một điều nữa, công nhận nấu canh trứng dễ thiệt.